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山亭开展学校食堂“大体检”

作者:李娜 文章来源: 枣庄新闻网 发布时间:2019-09-09 11:05:12 社区讨论

  枣庄新闻网讯 据枣庄日报山亭报道 近日,为保障广大师生饮食安全,山亭区市场监管局在全区范围内开展了为期一周的秋季学校食堂食品安全大检查。

  此次专项检查重点对校(园)长为第一责任人的食品安全责任制、学校食堂的资质证明、食品安全管理机构设置、专职食品安全管理员配备等情况进行检查,严格落实食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等食品安全管理制度。对采购储存、食品加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒等关键环节进行风险排查。对学校食堂硬件设施、大宗食品定点采购、食堂卫生等存在的问题,责令立即整改。同时,对校外托管机构及中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩实行全覆盖监督检查。

  截至目前,共出动执法人员386人次,检查学校食堂、学校周边食品店、餐饮店214家次,下发《整改通知书》和《监督意见书》6份。 (李娜)

初审:马园亮 责编:池研 
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